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湟中:巧手做月饼 共庆丰收节

发布时间:2021-10-13 00:59

  青海新闻网·大美青海客户端讯 中国农民丰收节、中秋佳节即将来临,9月18日,西宁市湟中区海子沟乡村民用丰收的小麦面粉制作花式月饼,喜迎佳节,共庆丰收。

  当天,村民制作的40多个不同花样的月饼集体亮相,参加农家月饼展示比赛。“鹊儿探梅”“牛气冲天”“花好月圆”“巅峰桂花”……村民们用巧手将丰收的喜悦制作在月饼上,每一个大月饼都代表着一种美好的寓意。“小麦丰收,这是我们家今年刚磨的面粉,色彩鲜艳的月饼预示着我们的生活多姿多彩。”一名村民说。

  现场,评委从口味、色泽、样式、主题等方面综合评分,最终评出一等奖、二等奖、三等奖。农家月饼展示比赛为广大农民群众提供了一个展示自我的平台,参赛选手们拿出自己的好手艺、好创意,精心制作的各色月饼,展现了绿色原生的乡土风味,体现了当地群众良好的精神面貌。

  “这些年,党的政策好,农民得实惠,我们要继续把传统饮食文化传承下去、发扬下去。”海子沟乡景家庄村党支部书记山发贵说,乡上举办这样的活动,弘扬了农民群众的爱国主义情怀,也传承和发扬了中华民族传统文化。

  近年来,海子沟乡坚持以马铃薯产业为支撑、以劳务输出为依托,着力走出了富民强村的新路子,顺利实现了脱贫奔小康的目标。