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自己动手制作美味蛋糕 自己用心感受真材实料

发布时间:2021-09-22 20:04

  开课啦,又开课啦!连日来,“早报读者体验俱乐部”相继推出的咖啡品鉴、品茶交流会等体验学习活动引发了读者广泛关注。9月14日,餐饮娱乐专刊将推出第一季“DIY烘焙体验课”,邀请10名读者免费参与,想与蛋糕店专业烘焙师面对面学习蛋糕烘焙技艺的,就赶快报名啦。

  不知不觉,本市一下子掀起“烘焙热”,身边不少人买烤箱制作美味甜点,体验自己动手的乐趣,同时烘焙热也带来了烘培学习热潮。“每到周末,有不少年轻人前来学习做甜点,也有情侣一起来做。”一美食培训学校副校长日前表示,人们学习烘焙技艺的同时,更多的人还是带着玩乐的心情。据他介绍,除了专门学习,目前上网看烘培达人博客成为更多人的最佳选择,比如博主“君之”就几乎被所有热爱烘培的人所熟知。

  “我只热衷做蛋糕,配方都是网络上搜索的。”“YOYO妈”说,她通过自学后,蛋糕烘焙手艺突飞猛进,现在有朋友过生日她都会送一个自己做的“个性创意”蛋糕。

  “经常有人来店里咨询,家里的烤箱怎么用,做个芝士蛋糕要买哪些原材料等。”洋可可蛋糕店相关负责人表示,在看到精美蛋糕的时候,谁都有过自己也制作蛋糕的想法,这样可以把自己的个性元素、情感融入其中,因此学会蛋糕制作不单是增加一门手艺,也能为居家生活增添一份情趣。“通过培训学习,可以使参与者掌握蛋糕的专业知识,不仅了解各种蛋糕的基本制作方法,还可以自己用心感受真材实料。”

  享受DIY烘焙的乐趣,让我们一起制作蛋糕吧。或许你心中有开一个蛋糕店的梦想,也想亲自DIY一份特别的礼物送给最亲爱的TA,无奈却因不具备专业知识而被搁浅。“DIY烘焙体验课”将有专业烘焙师手把手教你学做蛋糕,由易到难指点材料选择和制作基本技巧,参与者可亲自动手,在充分体验DIY乐趣的同时,交流、分享烘焙的心得和经验。

  本次活动将于9月14日(周六)9时举行,邀请10名读者免费参与,凡对生活有追求、想增加技能、喜爱并愿意学习烘焙知识的读者均可拨打热线报名。报名今日开始,额满为止。